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Le bêta-carotène est le nutriment principal des carottes, présent dans la paroi cellulaire des carottes. La paroi cellulaire est en cellulose. Le corps ne peut pas le digérer directement. Le bêta-carotène peut être libéré pour que le corps digère et absorbe véritablement. Le maintien en bon état des nutriments tels que le bêta-carotène entretient d'excellentes relations avec nos méthodes de préparation des aliments et de cuisson. Selon les mesures, le carotène contenu dans les carottes est 30 à 40 fois plus élevé que celui du radis blanc et de l'Autre légumes. Une fois entré dans le corps humain, le carotène peut être transformé en vitamine A riche sous l'action d'une série d'enzymes, puis absorbé et utilisé par l'organisme, compensant ainsi la carence en vitamine A.

Utilisation de la poudre de carotte: complément immunologique renforcé en vita a

La vitamine A a pour fonctions de favoriser la croissance et la reproduction normales du corps, de maintenir les tissus épithéliaux, de prévenir les infections respiratoires et de maintenir une vision normale, de traiter la cécité nocturne et la sécheresse oculaire. La vitamine A naturelle, qui est convertie en carotène, est bien meilleure que les drogues synthétiques. Les carottes peuvent renforcer l’immunité de l’organisme, avoir des effets anticancéreux, réduire la réponse à la chimiothérapie des patients cancéreux et avoir un effet protecteur sur divers organes. Les femmes qui mangent des carottes peuvent réduire l'incidence du cancer de l'ovaire.